从募资到发刊日都看农民曆,《台味誌》从头台到尾

2020-06-17 365人围观

图片提供:台味誌

约莫7月中旬的时间,社群平台上出现一阵骚动,有一本很有趣的《台味誌》要创刊了,正在募资中。点进募资页面,扎实的企划内容和抢眼的插图绘製、编排设计,还有令人惊喜的各类募资套装组合,还来不及明白来龙去脉转眼募资便成功达阵。

这本号称「最鸡毛蒜皮的台味百科」来势汹汹,于7月14日在募资平台上线,短短6天便冲破募资门槛。你可能觉得这年头还有人要做杂誌也许是疯了,但是他们确实有万全準备,除了在募资平台操作,脸书粉丝页是最主要沟通平台,所有话题紧扣时事,甚至还拍了行销影片。

从募资到发刊日都看农民曆,《台味誌》从头台到尾
《台味誌》核心团队成员由左至右分别为主编刘玟苓、创办人洪资皓、创意总监魏佑竹。

创办人洪资皓擅长设计,大学读的是动画,但是踏入社会之后一头投入设计领域。从网页设计、app设计、百货业一路做到台湾化妆品的品牌总监。由于内心强大的趋动与呼唤,让他决定在2016年的5月出走,捨弃品牌总监的职位全心呵护《台味誌》。是什幺样的冲动让他毅然决然下了这个决定?「其实这件事在我心里已经蕴酿了两年,我觉得台湾的记忆需要被保存、被记录,不然很快就会被时代的洪流沖刷掉。我们这代对于台湾的认同一直很模糊,对未来也很徬徨,社会景气不好,大家待遇也不是很理想,我们是不是应该出来做一件真的有价值、很酷的事?我身边很多优秀的朋友,有的是摄影人才,有的是文案高手,还有行销的菁英,这幺多人不是刚好组成一个杂誌的团队吗?」

洪资皓谈起募资以来的成绩虽然满满感谢,仍觉压力沈沈压在肩膀上。「我们号称是杂誌,但其实是以书的规格在进行,而且是全彩製作,中日双语,网路纸本双栖。为什幺坚持纸本印刷呢?我们希望《台味誌》是能够被留存的,纸本的温度和承载的价值和网路不一样,更有保存的意义。我们也希望《台味誌》是没有时效性的,也许10年后再拿出来看就是一份当代的记录。」主编刘玟苓也诠释她心中对台味的定义:「我们讲流行、讲复古,比较的基準点在哪里?我们哈韩、哈日、哈美,为什幺我们不哈台?我们试图用我们这一代幽默微酸的语言,呈现我们的台湾文化,也希望读者不管是属于哪个年代,都能在这里看到隐藏在自己记忆深处的情感共鸣,或许还能对我们的观察会心一笑,我们就心满意足了。」

从募资到发刊日都看农民曆,《台味誌》从头台到尾

《台味誌》的企划概念非常完整,包括鸡毛蒜皮的各类生活大小事,每期杂誌只谈一个主题。「《台味誌》还想做的一件事就是摆脱台北观点,台湾每个地方都有各自的台湾味可以被呈现。像是早餐这件事,高雄人怎幺吃早餐?台南人怎幺吃早餐?我们要做到全台走透透。」关于每期主题也已经有万全準备。包括创刊号的「早餐」,第二期的「髒话」,第三期的「珍珠奶茶」,之后甚至还想做「赌博」,洪资皓说:「所有台湾生活的元素都在我们的企划中,我们还想做婚丧喜庆,这也很有趣啊。」也因为坚持要环岛呈现全台各地的台湾味,使得製作成本大幅提升。

目前《台味誌》工作团队包括作者群及翻译、摄影、插图等多达10余人,个个都是各自领域的箇中好手。核心编制则维持三人,分别是创刊人洪资皓,主编刘玟苓和创意总监魏佑竹,工作团队是怎幺建立起来的呢?「我自己做了一份《台味誌》的提案,所有的合作对象都是我一个一个去谈来的。」洪资皓说。而目前除了洪资皓能够全心投入外,另外两位都仍有白天的正职工作,三人小组约定每週三碰面开会讨论进度,其他都丢在社群里线上解决,也呈现了当代工作者多元有机的工作型态。由于採募资方式使得未来充满变动性,所有人员皆需待募资结束才能领到酬劳,洪资皓坦言这是最大的困境,目前仍需靠四处讲课、兼顾问、接案来支应前期所有的各项费用。

「我们是零成本创业,所以募资这件事对我们来说相当重要,募资虽然达阵,但其实真正的成本远超过募资金额,而且最重要的是:我们不做广告。」洪资皓笑着说。「募资达标之后我们当然很开心,但是其实还是有很长的路要走,因为当时设下50万的门槛我们也讨论了一段时间,举凡印刷、仓储、运送,这个费用要支撑三本双月刊非常吃紧,再加上人力成本,几乎是赔本在做,还是要靠大家帮忙多多牵成。」创意总监佑竹补充道,也提到有趣的幕后小故事。「其实募资上线、结束、出刊的日期,在我们规划出时程后,最后还参考农民曆选了几个好日子才定案。募资达到60万后的神秘募资选项解锁,则是亲手为募资者点光明灯。」果真是彻头彻尾体现了台味精神。

从募资到发刊日都看农民曆,《台味誌》从头台到尾
网路话题事件也能随手拈来在脸书粉丝专页上和读者们互动。
从募资到发刊日都看农民曆,《台味誌》从头台到尾
蛋饼毛巾是创刊人洪资皓的点子,忠实呈现台湾早餐文化而充满创意。

佑竹负责所有行销及创意统筹,表示所有核心都是紧扣着台湾味,包括别出心裁的週边商品蛋饼毛巾和「我好台」超大旗也都充满浓厚台味。「蛋饼毛巾是资皓的得意之作,我们都觉得很棒当然双手支持。超大旗也是留意到之前的反核旗帜,挂起来很漂亮又能清楚地能传达诉求,我们还加做了一个夜光版。」佑竹说,夜光版的超大旗更是针对募资平台推出的限定版。至于中日双语并行的原因,洪资皓表示台湾和日本往来密切而友好,应该要有更多管道让日本人认识台湾。「台湾不是只有101和鼎泰丰,希望台味誌能成为日本人更了解台湾的窗口。」

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